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La Nature comestible

La Nature comestible Un guide de terrain indispensable pour la dcouverte lidentification et la dgustation des nombreuses plantes sauvages comestibles quoffre la nature Ce guide de terrain invite la dcouver

    • Title: La Nature comestible
    • Author: Ian Burrows
    • Page: 144
    • Format: Broché
    • ISBN: 2603014625
    • Publisher: Delachaux
    • Release: 2005-03-11
    • Language: Français

Un guide de terrain indispensable pour la dcouverte, l'identification et la dgustation des nombreuses plantes sauvages comestibles qu'offre la nature.
Ce guide de terrain invite la dcouverte de plus de 250 fruits, baies, graines, feuilles et jeunes pousses, tiges, racines, herbes, algues, et champignons poussant l'tat sauvage dans la nature. Outre les dimensions, la description, la distribution gographique et saisonnire de chaque espce, l'ouvrage offre des conseils de rcolte, de prparation culinaire et, ventuellement, des mthodes pour la conservation et le stockage des vgtaux les moins rpandus. Concernant les champignons, les espces non comestibles ou vnneuses susceptibles de prter confusion sont systmatiquement et prcisment dcrites, pour viter toute erreur d'apprciation. Par ailleurs, tout au long du texte, de nombreux dessins illustrent les plantes dans le dtail afin de faciliter leur identification sur le terrain.

144 pages.

  • Free Download [Self Help Book] ☆ La Nature comestible - by Ian Burrows ↠
    144 Ian Burrows
  • thumbnail Title: Free Download [Self Help Book] ☆ La Nature comestible - by Ian Burrows ↠
    Posted by:Ian Burrows
    Published :2018-08-08T13:21+00:00

1 thought on “La Nature comestible

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